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東京華人 Tokyoasians.com 新聞報導:2022年10月25日試銷後,Lawson決定於2023年6月正式發售(預定)“無味糖果”(189日元)。
食品除了外觀和包裝外,最重要的應該是味道。我們採訪了一位Lawson代表,了解這一大膽挑戰是如何開始的。
“無味糖果”是カンロ公司以食物纖維(聚葡萄糖)和甜味劑赤蘚糖醇為原料生產的。每顆(3.4 克)的熱量為3.1大卡。
由於新冠病毒的影響,對滋潤口腔內部的需求越來越大,特別是防止乾燥。根據民調的結果顯示,民眾表示一直吃甜的糖果很膩,和因為戴著口罩,薄荷口味的糖果也會讓眼睛不舒服。
購買它的人驚訝於這個無味糖果,“哇!幾乎感受不到甜味的感覺,在孕吐的時候會想吃的糖果,追劇的時候可能也不錯“等大眾的反應如潮。
在七家廠商的“測試產品總選舉”中,獲得約6000票,,在七大產品中均名列第一。
我們向Lawson負責人詢問了在新冠危機期間誕生的神秘糖果,“無味糖果”的研發過程,公司內部的初步反應,以及採購商的反應。
公司內部表示:“沒看懂意思”、“真的會賣嗎?”等負面批評意見。
聽說《無味糖》的開發是在2021年5月左右開始的。請告訴我們導致事態發展的情況。
負責人:我覺得“由于新冠病毒,一直戴著口罩,滋潤口腔的需求增加了”。然而,針對“我不擅長一直吃甜的糖果”“我戴著口罩,薄荷味糖果眼睛也不舒服”等意見,所以決定開發無味糖。根據唾液對身體有益,因此我們正在認真開發為一種健康產品。
在公司內部提出提案時,得到了什麼樣的反應?
負責人:“糖果沒有味道就沒有意義”,“真的會賣嗎?”另一方面,老闆鼓勵我說:“這是一個與無味糖果相反的有趣創意!開發背後還有故事,顧客肯定會買單,所以我們試試吧!”
請告訴我們您在製作無味糖果時遇到的困難。
負責人:為了實現“無味”,我們搜索了用什麼樣的原料(*結果我們用了聚葡萄糖這種甜度較低的原料)。原材料的採購也是一個挑戰,但我相信我們能夠在各方的合作下實現這一目標。
試銷的銷售額是多少?還有,你被期望成為第一名嗎?
負責人:反響很好,上線一周內大部分門店銷售一空。我曾堅信無味糖果的需求,但我做夢也沒想到它會成為第一。
對於眾多反應是如何看待的?
負責人:我怕被罵“不好”,但聽到這麼多顧客說“我想要這種產品”,真的很開心!
很多顧客用“虚無”這個絕妙的詞來形容這個沒有味道,嘴裡什麼都沒有的糖果。我們從客戶的聲音中得到了很多反饋,比如“哦!原來是這樣的糖果!”
因為以前從未有過的“沒有味道”的創意製作,曾有人擔心“真的能賣嗎?”然而,它在測試產品總選舉中獲得第一名,並在一周內發布。無味糖變得如此受歡迎,以至於在大多數商店都被搶購一空。
這款受到很多人支持的產品將於2023年的夏天正式發布。
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新聞來源:ローソン「味のしない飴」“まさに虚無味”と話題で正式発売へ 担当者「『逆転の発想で面白い!』上司が背中を押した」