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東京華人 Tokyoasians.com 新聞報導:中式麵品專賣連鎖店“天下一品”將於1月10日發售“こってり天津飯“(註:一般的天津飯是在白米飯上蓋上蟹肉蛋加勾芡)”。
官方推特Twitter帳號(@1971tenkaippin)於1月1日推文通知於官網發布販售資訊(未公佈價格資訊)。使用稱得上是天下一品代表的濃郁拉麵湯頭取代了原有的勾芡,成為另類天津飯。
在熱乎乎的米飯上放上柔軟的雞蛋,搭配濃郁雞肉風味的湯頭讓人驚嘆不已。可以根據喜好添加“拉麵醬料”來調整口味。
“可以也在天津飯上淋上拉麵湯頭嗎?”這樣因客人的要求而誕生的濃郁天津飯,透過SNS博得不少人氣的秘密菜單正式誕生為新菜單。其中有部份分店不販售或販售日不同。總店則不販售。
“天下一品”在一月發表預告“こってり天津飯”的新年問候裡也表示,繼濃郁天津飯之後,2023年也正籌備許多新的嚐試企劃,敬請期待今年如兔飛躍的“天下一品”。
新聞來源:天下一品 裏メニュー「こってり天津飯」正式発売、ラーメンの“こってりスープ”を餡の代わりに
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